Recettes originales du marché - Annie Perrier-Robert - V434657 vente en gros

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Product Name: Recettes originales du marché - Annie Perrier-Robert - V434657 vente en gros
État：Etat correct vente en gros ISBN：2845501307

Titre : Recettes originales du marché

Auteur : Annie Perrier-Robert

Etat : Occasion - Etat Correct - Dos abîmé

Format : Grand Format

Genre : Cuisine & vins

Collection : Artémis GF

Date de sortie : 2002

Edité par : Artémis (Editions)

Poids : 500 g

Description : Cet ouvrage ne se contente pas de recueillir des recettes, il se propose de redécouvrir les saveurs des produits du marché et de conseiller le lecteur lors de ses achats. Quel est le moment idéal pour acheter un produit ? Comment bien sélectionner, bien préparer et bien conserver cet ingrédient ? Quelles sont les possibilités culinaires de ce légume ou de ce fruit ? Autant de questions qui peuvent rendre la cuisine plus savoureuse, voire audacieuse, et surtout plus ludique... Classé par produits, Recettes originales du marché allie fiches techniques et recettes originales, concoctées par Élisa Vergne, pour le plus grand plaisir des gourmets.

Source : Artémis

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